【李嘉诚孵化器】食品包装袋不再是垃圾

过去一周（5月19日起），李嘉诚基金会在全球范围甄选出的七个科技创业项目，先后在北京、西安、苏州、广州等城市巡展。作为众多创始人中惟一的女性，达芙娜·尼森鲍姆（Daphna Nissenbaum）带来的是生物可降解的食品塑料包装。

尼森鲍姆所创公司名叫Tipa，在希伯来文中意指“水滴”，其主力产品是百分之百生物可降解的食品塑料包装，使用完毕后可在180天内完全自然分解。突破性的生物高聚物（biopolymer）技术，使产品兼具极佳保湿保鲜性、透明度及拉伸力，几近传统食品包装塑料，可应用于脱水、新鲜、冷藏、冷冻食品。

如今，绿色包装已成国际环保发展大势。在全球包装废弃物中占据多数的食品包装，若能实现完全生物可分解，对环境的危害则能大大降低。

相比传统常规塑料，Tipa的生物可降解塑料无疑更贵。尼森鲍姆告诉财新记者，肯定会借助政府支持与相关法规之力以推广使用，欧美等地就已明确支持企业使用生物塑料等具可持续性的塑料。Tipa现在发布的第一代产品，已经结束试验检测期，将于2015年开售，预计能够实现盈利。

目前Tipa公司员工不到20人，多数从事技术研发，其他的主要负责业务拓展。尼森鲍姆向财新记者介绍，最大的目标客户群是食品公司，现正与本国及欧美的大型食品公司商谈合作；此外，小型的食品包装公司也在客户范围之内。

尼森鲍姆证实，经中间人牵线搭桥后，维港投资于今年4月对Tipa进行投资。此行是第一次来中国，充满新鲜感，收获颇丰。她表示，有在中国开设分支、寻找合作伙伴的打算，这也是此行目的之一；初来乍到，如何在中国运作、做些什么、做什么适合、具体怎么做，这些都是现在要开始学习的内容。

至于常受外资诟病的中国专利保护薄弱问题，她说，Tipa的专利涉及原材料和生产工艺等多个环节，抄袭难度大。此前已在全球多地申请专利保护，接下来也会在中国申请。

作为以色列科技界知名人物，她对那些有意创业的人的建议是：勤奋工作只代表有了一个良好开端；你要有想法，能调查，知道要做什么，坚信所做之事，同时开阔思维，深入思考，能够打破常规，去改变有需改变之事物，“创业非坦途，路上挑战不断，但乐趣多多”。

在以色列聚焦突破性创新的新闻网站NoCamels.com的一篇近期报道中，尼森鲍姆被列为国内科技界十大女性领军人物之一。